Guides et conseils
Pas de gaspillage : des idées pour cuisiner vos restes des Fêtes
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Des cadeaux d’ici qui feront le bonheur des gourmands
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Guédilles au homard de la Gaspésie
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Mojito aux camerises et au sirop de menthe sauvage
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Orgetto infusé au safran du Québec, champignons sauvages et pétoncles caramélisés
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Tisane lattée boréale
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Brie fondant aux pommes caramélisées, canneberges fraîches, cidre de glace, sauge et graines de citrouille
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Magret de canard poêlé, sauce aux canneberges et au cidre
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Pain brioché grillé avec pommes caramélisées et foie gras
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Potage de courge butternut et pommes caramélisées à érable
Histoires locales
L'origine de l'Action de grâce
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