Cocktail automnal aux pommes, sirop d’érable fumé, verjus et romarin frais

Temps de préparation : 5 minutes
Portions : 1

Ingrédients

• 120 mL (4oz) de jus de pomme brut
• 10 mL (2 c. à thé) de sirop d’érable fumé
• 15 mL (1/2oz) de verjus (ou de jus de citron)
• 2 tiges de romarin frais
• 30 mL (1oz) de Brandy de pomme
• 1 tranche de pomme fraîche ou séchée
• Glaçons

Préparation

• Dans un shaker rempli de glaçons, ajouter tous les ingrédients, sauf la tranche de pomme et une des branches de romarin.
• Agiter vigoureusement de 8 à 10 secondes.
• À l’aide d’une passoire à glaçons, filtrer le contenu du shaker dans un verre à Old Fashioned rempli de glaçons.
• Garnir de la deuxième branche de romarin, et de la tranche de pomme. Servir aussitôt.