Farine de chanvre bio 400g

Offre un bon équilibre d’acides gras oméga-3 et oméga-6. De couleur beige à vert pâle, avec une légère saveur de noisette, notre farine de chanvre est issue de tourteau de chanvre moulu sur meule de pierre. Moins grasse que les autres farines de chanvre issue de la graine elle-même, c’est un concentré de minéraux ! Le chanvre est une variété de plante cultivée de la famille des Cannabaceae. Il accompagne l’être humain depuis le néolithique par son utilisation dans de nombreux domaines comme le textile, la construction, les cordages, la papeterie et l’extraction d’huile par exemple. Etant issue de tourteau et non de graines, notre farine de chanvre est peu grasse en gardant toutefois une excellente teneur en Omégas-3 et Omégas-6. Elle et riche en fibres et en protéines et constitue une source exceptionnelle en minéraux. De plus, elle contient les huit acides aminés essentiels dans l’alimentation humaine. Fièrement cultivé au Québec!