Locaal | The Cultured Foodie - Artisan Locaal et produits du Québec

Jody Gowans s'est intéressée aux aliments fermentés après avoir lu le livre du Dr David Perlmutter, "Brain Maker", qui met en lumière le lien entre les bactéries intestinales et la santé globale du corps. Le constat? Les aliments fermentés aident au microbiote intestinal et offrent beaucoup d'autres effets positifs sur la santé.

Depuis 2016, Jody crée des produits crus, vivants et naturellement fermentés délicieux dont du Kimchi, de la choucroute, des cornichons et plus encore qui sont bons pour vous et bons au goût. Tous les produits The Cultured Foodie sont fabriqués à la main à partir d'ingrédients frais et locaux.

Je suis un fin gourmet. J'aime l'aventure de manger. J'expérimente la cuisine depuis que je suis toute petite et je l'apprécie encore aujourd'hui. J'aime visiter des magasins différents et exotiques pour découvrir de nouveaux aliments.
Jody Gowans
The Cultured Foodie