Artisan
FAY'S Terroir Chocolaté
Française originaire d’Alsace, Mathilde Fays a suivi les traces de son père Jean-Yves Fays, maître chocolatier, pâtissier et glacier qui lui a transmis sa passion pour le chocolat. C'est en 2011 qu'elle réalise son rêve d'ouvrir sa propre chocolaterie en plein coeur de la région d'Oka dans les Basses-Laurentides.
La Chocolaterie FAYS vous fera vivre une expérience gustative et chocolatée hors du commun avec ses bouchées audacieuses et décadentes qui marient à merveille les saveurs du terroir et le cacao pur de première qualité. Mathilde et son équipe ne font aucun compromis sur la qualité afin que chaque bouchée fabriquée à la main surpasse vos attentes.
Je suis une épicurienne, une passionnée de chocolat artisanal et de produits locaux ! La provenance des matières premières, la qualité des produits et le souci de l’environnement sont au cœur de mes valeurs, et j’aime les refléter dans chaque bouchée de chocolat, tablette ou confiserie.Fay's terroir chocolaté
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