Artisan
Entologik
Les insectes sont considérés comme la protéine du futur. Marc-André Hébert, fondateur de Entologik, souhaite devenir le plus important producteur et transformateur d'insectes comestibles au Canada dans le but d'améliorer l'alimentation humaine et animale de façon rentable, durable et écoresponsable.
Entologik se spécialise dans l'élevage et la production de grillons, un insecte avec une teneur nutritionnelle fort intéressante. Très riche en protéines complètes, le grillon est également une source de vitamines, nutriments et minéraux dont la vitamine B12, les Oméga 3-6-9, des fibres, du zinc, du calcium, du potassium, du fer et du magnésium. Sous forme de poudre de grillons ou de grillons entiers assaisonnés, les produits Entologik s'insèrent dans l'alimentation quotidienne de multiples façons et ne cesseront de vous surprendre.
Ce qui me pousse, c’est mon désir de faire partie de la solution face aux défis environnementaux auxquels nous faisons face.Entologik
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